Piata ecologica din Elvetia in 2018

In Elvetia, vanzarile ecologice de legume, fructe si lapte cresc semnificativ.

Vanzarile de fructe ecologice in Elveția au crescut cu 13% in perioada septembrie 2017 - august 2018. In Elvetia, bananele, merele, lamaile si portocalele au fost produsele ecologice de top. In crestere, au mai fost fructele ecologice de padure precum: zmeura, afinele si capsunii. Piata laptelui ecologic a crescut, de asemenea, puternic in Elvetia, in medie cu 10% annual. Producatorii de lapte ecologic primesc aproximativ 70 de euro centi pe litru.

Din septembrie 2017 si pana in august 2018, 46.663 de tone de legume organice in valoare de 340 de milioane de euro au fost vandute in magazinele elvetiene de vanzare cu amanuntul, respectiv, cu 7% mai mult decat in aceeasi perioada a anului trecut. In acelasi timp, vanzarile de legume conventionale au scazut cu 3%. Legumele organice cu cea mai mare cifra de afaceri au fost rosiile, morcovii, ardeii si castravetii. De asemenea, elvetienii au mai cumparat si alte legume bio, precum: salata, broccoli sau sparanghel.

 

 


Cautare