In industria alimentara si agroalimentara reziduul reprezinta un substrat propice dezvolatarii microorganismelor. Dezinfectia este ineficenta daca suprafata de lucru nu este complet curata. Instrumentul ATP verifica daca dezinfectia s-a facut corect, dar ofera si MONITORIZARE deoarece rezultatele sunt obtinute in TIMP REAL.



ATP BIOLUMINESCENCE
- ATP + (Luciferin + Luciferase) = LIGHT

 

De ce Lightning MVP este un instrument pentru HACCP?

MONITORIZAREA IGIENEI PE SUPRAFETE: utilizand swab- uri pentru determinarea ATP de pe suprafete.

 

 

MONITORIZAREA CALITATII APEI: prin utilizarea de swab-uri pentru lichide


 

DETERMINAREA TEMPERATURII: utilizand sonda MVP pentru temperatura


 

DETERMINAREA PH-ULUI: utilizand electrodul MVP

 

DETERMINAREA CONDUCTIVITATII:utilizand proba de conductivitate dar si pentru masurarea Concentratiei produselor de dezinfectie, detergentilor si fluidelor in general.


 

MVP swab


-          Activarea dispozitivului are loc prin apasarea pistonului la maxim pana la decompresie maxima.

-          In momentul activarii, acul strapunge camera uscata si solutia merge in spatiul gol al cuvei de plastic a dispozitivului.

-         Soluţia trece prin interiorul tijei swab-ului si ajunge in partea de jos a tubului unde este spatiul gol, swab-ul ramanind in final impregant in solutia tamp.

-          Nu este nevoie de agitare.

-          Nu este important pe ce parte se pune swab-ul in aparat, mereu vom obtine acelasi rezultat.

 

Acest spatiu gol care acum contine solutia de neutralizare+L / L liophilizated palet de luciferine+ATP proba, permite ATP-ului sa fie bine spalat. Citirea rezultatului la aparat nedepinzand de pozitia in care este asezat swab-ul.

 

Varful swab-lui este asezat deasupra zonei in care MVP-ul face citirea cantitativa. Acest lucru garanteaza ca citirea se va face la solutia din interiorul tubului si nu de pe varful swab-ului. Obtinand astfel rezultate precise.

 

LIGHTNING MVP – Cum testam?


 

Interpretarea rezultatelor

Ecranul instrumentului


 

 

De ce se foloseste pentru masuratori scala “Zones”?


 

De ce limita de 2.5 ? Pentru ca producatorul a facut 30.000 teste si in 99,99% din cazuri rezultatul testelor a aratat 2.5.

Acest lucru e un factor important deoarece ne ajuta sa economisim bani si timp, nefiind nevoie efectuarea de teste ulterioare pentru a determina limita de curatenie care deja a fost determinata de producator.

 

 

De ce masuratori in Zone 2.5?

(Swab-uri Activate nedeschise) n = 490, avrg = 1.8, Std Deviation = 0.16


 

Un alt motiv pentru care RLU nu determina daca “E curat”

Variatia citirilor


 

Controlul calitatii

-          Positive Control sunt fiole cu ATP.

-          Positive Control confirma faptul ca sistemul functioneaza corect.

Important: se utilizeaza 1 buc la un pachet de swaburi.

 

 

Calibrarea LIGHTNING MVP - Cerinta a Auditorilor...

Doua bari, una de acril si cealalta de otel inoxidabil. Utilizate in doua situatii:

-          Cand utilizatorul vrea sa faca o verificare a instrumentului MVP,

-          Cand instrumentul da valori neobisnuite.



Beneficiile LIGHTNING MVP

-          Sistemul permite luarea de actiunei corective in timp real;

-          Instrument de formare;

-          Instrument motivational care genereaza o concurenta sanatoasa intre angajati;

-          Un instrument util in cazul auditurilor de control, este un suport pentru sistemele  SSOPs si GMPs;

-          Se economisesc bani prin pregatirea solutilor perfecte pentru curatenie.

 

S.C. SANITECH S.R.L

www.sanitech.ro